Knackig Caesar Chicken Tacos (Druckversion)

Knusprige Chicken-Tacos, cremiger Caesar-Dip, Parmesan und Bacon – ein schnelles, herzhaftes Gericht voll frischer Power.

# Zutaten:

→ Geflügelschicht

01 - 500 g Hähnchenhack

02 - 2 TL Knoblauchpulver

03 - Salz nach Gefühl

04 - Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

→ Zusammenstellung

05 - 8 kleine Weizentortillas

06 - 1/3 Tasse Caesar-Dressing

07 - 1/2 Tasse geriebener Parmesan

08 - 3 EL Rinder-Baconstückchen

09 - 1/2 Kopf Romana-Salat, fein gehackt

→ Zum Braten

10 - Avocadoöl für die Pfanne

# Zubereitungsschritte:

01 - Vermisch das Hähnchenhack mit dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Gut durchkneten, so dass alles schön verteilt ist.

02 - Drück das gewürzte Hähnchen dünn auf die Rückseite jeder Tortilla und drück das Ganze gut fest, damit nichts abfällt.

03 - Erhitz eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe, pinsel sie leicht mit Avocadoöl ein. Leg die Tortillas mit der Hähnchenseite nach unten rein und lass das Fleisch 2–3 Minuten goldbraun garen.

04 - Dreh die Tortilla um, damit die andere Seite auch knusprig wird.

05 - Obendrauf kommt erst Romana, dann caesardressing, dann Parmesan und zuletzt Baconstücke. Wenn du magst, misch den Salat vorab schon mit Dressing für extra Geschmack.

06 - Klapp jede Taco zusammen und gib sie direkt herzhaft warm auf den Teller.

# Hinweise:

01 - Wenn du das Hähnchen fest andrückst, bleibt es besser an der Tortilla haften und fällt beim Braten nicht ab.

02 - Noch mehr klassisches Caesar-Gefühl? Einfach gleich den Salat vor dem Belegen direkt mit Dressing vermischen.

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