Einfacher Krabbe Rangoon Dip (Druckversion)
Warmer Krabbendip mit viel Käse und Geschmack.
# Zutaten:
01 -
225 g Frischkäse, Zimmertemperatur
02 -
120 ml Mayonnaise
03 -
60 ml saure Sahne
04 -
2 TL Worcestersauce
05 -
1 EL Limettensaft
06 -
120 g frisch geriebener Parmesankäse, geteilt
07 -
100 g frisch geraspelter Mozzarella, geteilt
08 -
2 Dosen (je 170 g) weißes Krabbenfleisch, abgetropft
09 -
2 EL frischer Schnittlauch
10 -
½ TL Knoblauchpulver
11 -
¼ TL Chiliflocken
12 -
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitungsschritte:
01 -
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
02 -
Frischkäse, Mayonnaise, saure Sahne, Worcestersauce, Limettensaft, Chiliflocken, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Handmixer oder Schneebesen cremig rühren.
03 -
Mit einem Spatel vorsichtig drei Viertel des Mozzarellas, ein Viertel des Parmesans, Krabbenfleisch, Knoblauchpulver und Schnittlauch unterheben, bis alles gut verbunden ist.
04 -
Die Mischung in eine kleine Auflaufform (zum Beispiel eine Tarteform) geben und den restlichen Mozzarella und Parmesan darüber streuen.
05 -
Den Dip 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
06 -
Heiß servieren und mit frischem Schnittlauch bestreuen.
# Hinweise:
01 -
Dieser Dip schmeckt super mit Tortillachips, Crackern oder frischem Gemüse zum Dippen.