Monte Cristo Brot Genuss (Druckversion)
Verwöhne dich mit einem süß-herzhaften Monte Cristo Sandwich, ideal für schnelle und befriedigende Mahlzeiten.
# Zutaten:
01 -
4 Scheiben Weißbrot
02 -
4 Scheiben Schinken
03 -
4 Scheiben Putenbrust
04 -
4 Scheiben Schweizer Käse
05 -
2 große Eier
06 -
1/4 Tasse Milch
07 -
Eine Prise Salz und Pfeffer
08 -
2 Esslöffel ungesalzene Butter
09 -
Puderzucker (zum Bestäuben)
10 -
Himbeermarmelade (zum Servieren)
# Zubereitungsschritte:
01 -
Leg für jedes Sandwich 2 Scheiben Schinken, 2 Scheiben Pute und 2 Scheiben Schweizer Käse zwischen zwei Brotscheiben.
02 -
Drück die Sandwiches leicht an und schneid die Krusten weg, wenns dir lieber ist.
03 -
Vermeng Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einem flachen Teller mit dem Schneebesen.
04 -
Lass die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zergehen.
05 -
Tauch jedes Sandwich in die Eiermischung, bis beide Seiten gut bedeckt sind.
06 -
Leg die getränkten Brote in die Pfanne und brat sie auf beiden Seiten goldbraun, ungefähr 3-4 Minuten pro Seite.
07 -
Nachm Braten die Sandwiches auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen.
08 -
Vorm Servieren die Sandwiches leicht mit Puderzucker bestäuben. Schneid sie diagonal durch und genieß sie heiß mit Himbeermarmelade zum Dippen.
# Hinweise:
01 -
Nimm am besten dicke Brotscheiben, damit die Füllung besser hält und das Brot nicht matschig wird.
02 -
Anstelle von Schinken und Pute kannste auch Roastbeef oder Hähnchen nehmen.
03 -
Statt Himbeermarmelade schmeckt auch Erdbeermarmelade oder sogar Ahornsirup gut dazu.
04 -
Für ne cremigere Füllung kannste vor dem Belegen etwas Mayo oder Senf aufs Brot streichen.