Alkoholfreie Kokos-Ananas Colada (Druckversion)
Tropisches Getränk mit cremiger Kokosnuss, süßer Ananas und lebendigem Ozeanwirbel.
# Zutaten:
01 -
2 oz Kokoswasser oder Kokosmilch
02 -
1 oz blaue Lebensmittelfarbe mit etwas Zitronensaft gemischt oder blauer Schmetterlingserbsenblütentee
03 -
2 oz Ananassaft
04 -
1 oz Kokoscreme
05 -
½ Tasse zerstoßenes Eis
06 -
1 EL Heidelbeerpüree
07 -
Schlagsahne zum Toppen
08 -
Ananasstück zur Deko
09 -
Gefrorene oder frische Heidelbeeren zur Garnierung
# Zubereitungsschritte:
01 -
Im Mixer Kokoswasser oder -milch, Ananassaft, Kokoscreme und Eisstückchen zusammengeben. Alles cremig und glatt pürieren.
02 -
Die gemixte Grundmischung in ein hohes Glas gießen.
03 -
Die blaue Mischung und das Heidelbeerpüree langsam darüber träufeln.
04 -
Mit einem Strohhalm oder Spieß vorsichtig die Farben verwirbeln, um einen Meereswelleneffekt zu erzeugen.
05 -
Mit einer Spirale Schlagsahne krönen.
06 -
Mit einem Stück Ananas und einigen Heidelbeeren dekorieren. Sofort servieren und kalt genießen!
# Hinweise:
01 -
Für die blaue Farbe: Lebensmittelfarbe mit Zitronensaft für eine ähnliche Zitrusnote wie bei Blue Curaçao verwenden oder Schmetterlingserbsenblütentee für eine natürliche Färbung
02 -
Etwas Zuckersirup für zusätzliche Süße beifügen
03 -
Kokoswasser für leichteren Geschmack oder Kokosmilch für mehr Cremigkeit nutzen
04 -
Ein Schuss Zitronenlimonade oder Cremelimonade für prickelnde Variante dazugeben
05 -
Ananasstücke einfrieren für schlushigere Konsistenz