→ Hauptzutaten
01 -
3 Esslöffel Olivenöl
02 -
450 Gramm gewürfelte Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen
03 -
450 Gramm Andouille-Wurst in Scheiben
04 -
1 mittelgroße weiße Zwiebel, gewürfelt
05 -
4 mittelgroße Stangen Sellerie, in Scheiben
06 -
1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
07 -
1 mittelgroße Jalapeno, fein gehackt
08 -
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
09 -
2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
10 -
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
11 -
1 Teelöffel Chilipulver
12 -
1 Teelöffel Cayennepfeffer
13 -
3 Esslöffel Mehl
14 -
4 Tassen Hühnerbrühe
15 -
2 Dosen (je 425 Gramm) weiße Bohnen, abgetropft
16 -
225 Gramm rohe Garnelen, geschält und ohne Schwanz
17 -
120 ml Sahne