Zitronen Käsekuchen Freude (Druckversion)
Ein säuerliches Zitronendessert mit Frischkäse und Kuchenteigschichten. Simpel und unwiderstehlich für alle Zitronenliebhaber!
# Zutaten:
01 -
450 g Zitronenkuchenfüllung
02 -
425 g Fertigteig für gelben Kuchen
03 -
110 g Frischkäse, gewürfelt
04 -
115 g ungesalzene Butter, dünn geschnitten (1 Riegel)
# Zubereitungsschritte:
01 -
Heiz den Backofen auf 175 Grad vor. Fette eine quadratische Backform mit Butter oder Backspray ein damit nichts klebt.
02 -
Gieß die Zitronenfüllung in die gefettete Form und verteil sie gleichmäßig, auch in den Ecken.
03 -
Streu die Hälfte der Kuchenmischung über die Zitronenschicht. Verteil die Frischkäsewürfel dann gleichmäßig darüber. Zum Schluss kommt die andere Hälfte der Kuchenmischung obendrauf.
04 -
Leg die dünnen Butterscheiben überlappend auf die oberste Schicht. Das macht den Teig oben schön saftig beim Backen.
05 -
Back den Nachtisch im vorgeheizten Ofen etwa 35 bis 40 Minuten lang. Er ist fertig wenn ein Zahnstocher sauber rauskommt.
06 -
Hol den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn 15 bis 20 Minuten in der Form abkühlen bevor du ihn anschneidest. So können sich die Aromen gut verbinden.