Cowgirl Käse-Hackfleisch Pie (Druckversion)
Ein herzhaftes Stück Käse-Rindfleisch-Pie mit goldener Kruste.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 große Zwiebel, gehackt (ungefähr 1 Tasse)
02 -
450g Rinderhackfleisch
03 -
½ Teelöffel Salz
04 -
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
05 -
Knoblauchpulver, nach Belieben
06 -
1 Tasse geriebener Cheddar Käse
→ Teig
07 -
½ Tasse Original Bisquick Mischung oder Mehl
08 -
1 Tasse Vollmilch
09 -
2 große Eier
# Zubereitungsschritte:
01 -
Den Ofen auf 200°C aufheizen. Eine 23cm Glasform mit Pflanzenöl einfetten.
02 -
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die gehackte Zwiebel weich dünsten, etwa 3 Minuten.
03 -
Hackfleisch in die Pfanne geben und mit dem Pfannenwender zerkleinern. Etwa 10 Minuten anbraten bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen und mit Salz, Pfeffer und wenn gewünscht Knoblauchpulver würzen.
04 -
Die Hackfleischmischung gleichmäßig in der eingeölten Form verteilen. Den geriebenen Cheddar über das Fleisch streuen.
05 -
In einer kleinen Schüssel Bisquick (oder Mehl), Milch und Eier verquirlen. Den Teig über die Fleisch- und Käseschicht gießen.
06 -
20 bis 25 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
07 -
Warm genießen und an diesem leckeren Stück Cheeseburger-Kuchen erfreuen.
# Hinweise:
01 -
Versuche den Cheddar durch Colby Jack, Pepper Jack oder Gouda zu ersetzen für mehr Geschmacksvielfalt.
02 -
Füge Schichten von Essiggurken, gebratenen Pilzen oder Speckwürfeln hinzu für eine sättigendere Füllung.
03 -
Ersetze die Bisquick Mischung mit einer kohlenhydratarmen Alternative für eine leichtere Version.
04 -
Reste kannst du bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Bei 175°C im Ofen aufwärmen.