Eiskalter Honigmelone Minz Tee (Druckversion)
Kalter Grüntee trifft auf Honigmelone und knackige Minze. Süß, frisch, perfekt zum Schlürfen im Sommer.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Liter Wasser
02 -
4 grüne Teebeutel
03 -
2 Tassen reife Honigmelone, gewürfelt
04 -
120 ml frische Minze, gehackt, mit etwas extra zum späteren Unterrühren
05 -
4–6 Esslöffel Zucker, je nachdem wie süß du’s magst
06 -
Eiswürfel zum Kühlen
# Zubereitungsschritte:
01 -
Füll ein bisschen Eis in deine Gläser, schütte die Honigmelonen-Minz-Teemischung drüber und wirf dann noch ein paar Minzblätter dazu – sieht hübsch aus.
02 -
Wenn der Tee nicht mehr heiß ist, pack alles zusammen mit dem Honigmelonen-Minze-Mix in einen großen Krug. Rühr kräftig, damit sich alles vermischt.
03 -
Solange der Tee noch lauwarm ist, rühr Zucker dazu, bis es für deinen Geschmack passt. Warte, bis die ganzen Körner aufgelöst sind.
04 -
Währenddessen haust du die gewürfelte Melone mit Minze in den Mixer. Lass es richtig pürieren, bis die Masse satt grün und ganz fein ist.
05 -
Wasser erhitzen und dann über die Teebeutel gießen. Ruhig einen widerstandsfähigen Krug oder Becher nehmen, der nichts abkriegt. Drei bis fünf Minuten ziehen lassen, dann die Beutel rausnehmen und erstmal abkühlen lassen.
# Hinweise:
01 -
Schmeckt am besten, wenn du das Melonen-Minze-Püree erst direkt vorm Mischen machst. So bleibt es richtig frisch.