Englische Muffin Pizza Mahlzeit (Druckversion)

Schnelle, leckere Frühstücksidee mit Muffins, Eiern und Belägen.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 4 große Eier
02 - 1/4 Tasse gewürfelte Paprika
03 - 1/2 Tasse gekochte Wurst oder Speck, zerbröselt
04 - 1/4 Tasse geschnittene schwarze Oliven
05 - 1 Tasse geriebener Mozzarella
06 - 1/2 Tasse Pizzasoße
07 - 4 Toastbrötchen, halbiert

→ Gewürze

08 - Salz und Pfeffer nach Bedarf
09 - 1/4 TL getrocknetes Basilikum
10 - 1/4 TL getrockneter Oregano

# Zubereitungsschritte:

01 - Heize deinen Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Platziere die halbierten Toastbrötchen mit der Schnittfläche nach oben auf dem Backblech.
03 - Verteile die Pizzasoße auf jedem Brötchen. Streue Mozzarella, etwas zerbröselte Wurst oder Speck, schwarze Oliven und Paprika darüber.
04 - Backe die Brötchen für 8-10 Minuten, bis der Käse schön blubbert und verlockend geschmolzen ist.
05 - Während die Brötchen backen, bereite die Eier in einer beschichteten Pfanne zu. Mach sie wie du magst - gerührt, Spiegelei oder anders.
06 - Wenn die Brötchen fertig sind, lege ein Ei auf jede Hälfte. Streue Oregano, Basilikum, Salz und bisschen Pfeffer drüber.
07 - Genieße sie heiß und greif zu - diese leckeren Frühstückshäppchen werden dir schmecken.

# Hinweise:

01 - Schnelle und schmackhafte Frühstückspizzen auf Toastbrötchen - perfekt für eilige Morgende.

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