Knusprig Käse Knoblauch Wrap (Druckversion)

Saftiges Hähnchen, knackiger Käse und Knoblauch im heißen Fladen – außen goldbraun, innen super weich.

# Zutaten:

→ Wraps und Braten

01 - 1 EL Olivenöl oder Butter zum Anbraten
02 - 4 große Tortillas

→ Füllung

03 - 2 Tassen gegartes Hähnchen, klein geschnitten oder gezupft
04 - 60 g Frischkäse, schön weich
05 - 60 g Cheddar, gerieben
06 - 1 TL Knoblauch, fein gehackt
07 - 0,5 TL Zwiebelpulver
08 - 0,25 TL schwarzer Pfeffer
09 - 2 EL frische Petersilie, gehackt (nach Wunsch)

# Zubereitungsschritte:

01 - Schneid die Wraps auf dem Brett mittig durch und gib sie direkt auf den Teller. Wenn du magst, pack einen knackigen Salat oder deine Lieblingssoße dazu.
02 - Gib Butter oder Öl in eine beschichtete Pfanne und erhitze es auf mittlerer Stufe. Leg die zusammengerollten Wraps mit der Naht nach unten hinein. Nach 2–3 Minuten drehst du sie um, sodass beide Seiten schön gebräunt und knusprig werden.
03 - Breite eine große Tortilla vor dir aus. Pack die Hähnchenmischung großzügig in die Mitte, verstreiche das Füllzeug großzügig, aber lass an den Seiten ein bisschen Platz. Jetzt links und rechts einklappen und dann alles zusammen fest zurollen.
04 - Schnapp dir ne Schüssel, wirf Hähnchen, Frischkäse, Cheddar, zerhackten Knoblauch, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Petersilie rein (die kannst du auch weglassen). Verrühr alles gründlich, bis alles gut vermischt ist.

# Hinweise:

01 - Frische Petersilie bringt richtig Geschmack und sieht obendrauf super aus. Beim Rollen drück die Wraps glatt und fest zusammen, damit nachher beim Braten nichts rauspurzelt.

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