Knusprige Bacon Tater Cheesekegel (Druckversion)

Goldene Tater Tot Kegel, voll mit Bacon-Cheeseburger und flüssigem Käse – ideal für gesellige Runden.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 75 g gewürfelte Zwiebeln
02 - 24 gefrorene Tater Tots
03 - 6 Scheiben Rinderbacon, gebraten und zerbröselt
04 - 120 g geriebener Mozzarella
05 - 120 g geriebener Cheddar
06 - 450 g Rinderhackfleisch

→ Dip

07 - 60 ml Senf
08 - 60 ml Ketchup
09 - 60 ml Mayonnaise

→ Würzen

10 - Schwarzer Pfeffer, je nach Geschmack
11 - Salz, wie du willst

# Zubereitungsschritte:

01 - Mit einem kleinen Messer oder Löffel machst du in jeden Tater Tot ein kleines Loch in Kegelform. Jetzt kannst du die Hackfleischmischung vorsichtig hineinfüllen. Dann ordentlich Cheddar obendrauf streuen.
02 - Backofen auf 220°C bringen. In einer Pfanne das Hack bei mittlerer Hitze krümelig und braun braten. Fett abgießen. Jetzt den Bacon, Zwiebeln, Ketchup, Mayo und Senf untermengen. Würze mit Salz und Pfeffer und rühr alles schön durch. Dann alles kurz vom Herd nehmen.
03 - Die gefüllten Tater-Tot-Kegel aufs Blech mit Backpapier verteilen. Im heißen Ofen ca. 15–20 Minuten backen, bis sie schön goldig aussehen und der Käse schmilzt.
04 - Vermische in einer Schüssel den Mozzarella mit ein bisschen von der Hack-Bacon-Mischung. Nach dem ersten Backen gibst du diese Mischung nochmal dick auf die Tater Tot Kegel.
05 - Kegel nochmal zurück in den Ofen schieben. Noch 5–10 Minuten backen, bis der Käse richtig blubbert und goldig wird. Am besten direkt warm verdrücken.

# Hinweise:

01 - Reste am besten in eine verschlossene Dose im Kühlschrank packen. Hält bis zu 3 Tage. Zum Aufknuspern 8–10 Minuten bei 190°C in den Ofen schieben.
02 - Wenn du Mozzarella frisch reibst, läuft der Käse besonders schön. Gibt einen richtigen Vulkan-Effekt.
03 - Du kannst die gefüllten Tater Tots bis zu 4 Stunden vorher vorbereiten und dann erst backen. Einfach die Backzeit um 2–3 Minuten verlängern.
04 - Ungebackene Kegel gehen auch eingefroren – bis zu 2 Monate. Direkt gefroren backen, dauert dann nur 5–8 Minuten länger.

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