Krosse Käse Kartoffel Auflauf (Druckversion)
Cremesuppe, Zwiebel und Colby vermischen sich mit Kartoffeln und backen knusprig und käsig im Ofen.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
900 g tiefgekühlte, geriebene Kartoffeln (aufgetaut)
02 -
170 g Colby Käse, gerieben
03 -
45 g Margarine
04 -
300 g Selleriecremesuppe
05 -
1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
06 -
300 g Champignoncremesuppe
# Zubereitungsschritte:
01 -
Heiz deinen Ofen ordentlich auf 175 °C vor, sodass alles zum Backen bereit ist.
02 -
Wirf die aufgetauten Kartoffeln, Zwiebelwürfel, beide Dosen Suppe und die Hälfte vom geriebenen Käse in 'ne große Schüssel. Alles ordentlich miteinander vermengen, bis es richtig gut vermischt ist.
03 -
Greif dir 'ne 23 x 33 cm Auflaufform und sprüh sie fix mit Öl ein, damit nichts hängen bleibt.
04 -
Pack deine Kartoffelmischung in die eingefettete Form und streich sie bis in die Ecken schön glatt.
05 -
Schmeiß den restlichen Käse oben drauf und verteil kleine Margarine-Stückchen überall auf dem Auflauf.
06 -
Schieb alles in den vorgeheizten Ofen. Lass es 45–60 Minuten drin, bis der Käse goldbraun ist und der Rand schön blubbert.
# Hinweise:
01 -
Die Kartoffeln müssen komplett aufgetaut sein, sonst gart's nicht gleichmäßig.
02 -
Wenn du’s noch buttriger willst, schnapp dir Butter statt Margarine.