Mississippi Quiche mit Schinken (Druckversion)

Cremige Quiche mit Schinken, verschiedenen Käsesorten und würzigem Kick in knusprigem Teig.

# Zutaten:

01 - 1 Tasse gewürfelter Schinken
02 - 2 Unzen Frischkäse
03 - 1/2 Tasse geriebener Cheddar
04 - 1 gehackte Frühlingszwiebel
05 - 1/4 Teelöffel scharfe Sauce
06 - 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
07 - 3 Esslöffel saure Sahne
08 - 1 Tasse Schlagsahne
09 - 3 Eier
10 - 1 Tiefkühl-Quicheteig (23 cm Durchmesser)

# Zubereitungsschritte:

01 - Den Backofen auf 175°C aufheizen.
02 - Den gewürfelten Schinken in einer Pfanne etwa 3-5 Minuten anbraten, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Beiseite stellen.
03 - Den Schinken mit dem Frischkäse, der scharfen Sauce und der Worcestershire-Sauce gut vermengen.
04 - Die Schinkenmischung gleichmäßig auf dem Boden des Quicheteigs verteilen. Darüber den geriebenen Cheddar und die gehackte Frühlingszwiebel streuen.
05 - In einer separaten Schüssel die Eier mit saurer Sahne und Schlagsahne glatt rühren. Diese Mischung über den Schinken und Käse gießen.
06 - Ungefähr 60 Minuten backen oder bis die Quiche fest ist und die Oberfläche goldbraun aussieht.

# Hinweise:

01 - Für eine glutenfreie Version dieser Mississippi-Quiche kannst du einfach einen glutenfreien Teig verwenden. Achte auch darauf, dass die anderen Zutaten wie Worcestershire-Sauce und scharfe Sauce keine Gluten enthalten.