Saftiges Huhn Bacon Ranch (Druckversion)

Hähnchen, Bacon, Brokkoli und Käse schmoren entspannt in Folienpäckchen und schmecken dank Ranch-Gewürz besonders würzig.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 4 Stück Rinder-Bacon, bereits gebraten
02 - 4 Tassen (ungefähr 300 g) Brokkoli-Röschen
03 - 1 Packung Ranch Gewürzmischung (etwa 28 g)
04 - 100 g geriebener Cheddar
05 - 450 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in kleine Würfel geschnitten
06 - 1 Esslöffel (15 ml) Olivenöl

→ Sonstiges

07 - 4 Stück Alufolie à 38 cm

# Zubereitungsschritte:

01 - Folie-Päckchen offen auf ein Backblech legen, sodass die Naht nach oben zeigt. Jetzt 25 bis 30 Minuten backen. Das Hähnchen soll schön durch sein und der Käse richtig schmelzen.
02 - Alufolie längs über das Füllungspäckchen schlagen, gut zudrücken. Die Enden einklappen, also alles richtig dicht machen.
03 - Verteil je 25 g Cheddar auf das Hähnchen. Zerbrösel den Bacon darüber – pro Portion eine Scheibe reicht.
04 - Verteil’ das Hähnchen auf die Brokkoli-Häufchen auf jeder Folie.
05 - Gib je einen Haufen Brokkoliröschen in die Mitte jeder Folie. Wenn du magst, kannst du jetzt noch extra Ranch-Mischung drüberstreuen.
06 - Schnapp dir die vier Alufolienstücke und breitet sie auf der Arbeitsfläche aus.
07 - Das Hähnchen mit Olivenöl und der Hälfte der Ranch-Mischung in eine Schüssel geben. Kurz vermengen, bis alles überzogen ist.
08 - Stell den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

# Hinweise:

01 - Noch mehr Geschmack? Lass das Hähnchen mindestens 20 Minuten vorher in den Gewürzen durchziehen.

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