Sahnige Huhn Alfredo Lasagne (Druckversion)
Cremige Lasagne mit Huhn, Käse und Alfredo-Soße.
# Zutaten:
→ Nudelschicht
01 -
9 Lasagneplatten, gekocht und abgetropft
→ Käsemischung
02 -
2 Tassen Ricotta
03 -
1 großes Ei
04 -
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
05 -
1 Teelöffel italienische Kräuter
→ Füllung und Belag
06 -
2 Tassen gekochtes und zerkleinertes Hähnchen
07 -
2 Tassen Alfredo-Soße
08 -
2 Tassen geriebener Mozzarella
09 -
1 Tasse frisch geriebener Parmesan
10 -
2 Esslöffel frische gehackte Petersilie
# Zubereitungsschritte:
01 -
Den Ofen auf 190°C vorwärmen. Eine 23x33 cm Auflaufform leicht mit Öl oder Butter einfetten.
02 -
In einer Schüssel Ricotta, Ei, Knoblauchpulver und italienische Kräuter zu einer glatten Masse verrühren. Beiseite stellen.
03 -
Den Boden der Form mit 1/3 Tasse Alfredo-Soße gleichmäßig bedecken.
04 -
3 gekochte Lasagneplatten auf die Soße legen. 1/3 der Ricottamischung darauf verteilen, dann 1/3 des Hähnchens darüber geben. 1/3 der übrigen Alfredo-Soße darüber gießen und mit 1/3 des Mozzarellas bestreuen.
05 -
Den Schichtvorgang zweimal wiederholen (Nudeln, Ricottamischung, Hähnchen, Soße, Mozzarella). Zum Schluss mit Parmesan bestreuen für eine goldene Kruste.
06 -
Die Form mit Alufolie abdecken, dabei darauf achten, dass sie den Käse nicht berührt. 25 Minuten backen.
07 -
Alufolie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und goldbraune Ränder hat.
08 -
Die Lasagne vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren.
# Hinweise:
01 -
Für mehr Geschmack gebratene Pilze oder Spinat dazugeben.
02 -
Gegrilltes Hähnchen vom Supermarkt ist eine praktische Option für dieses Gericht.
03 -
Selbstgemachte Alfredo-Soße kann vorab zubereitet werden, um Zeit zu sparen.
04 -
Diese Lasagne lässt sich gut aufwärmen und eignet sich prima für Reste.