Schokoladenchip Teigdrehungen (Druckversion)
Weiche, zähe Schokoladenchip-Teigdrehungen mit butteriger Konsistenz. Eine lustige Dessert-Idee!
# Zutaten:
01 -
1 Tasse Universalmehl
02 -
1/2 Tasse ungesalzene Butter, zimmerweich
03 -
1/2 Tasse brauner Zucker, gepresst
04 -
1/4 Tasse weißer Zucker
05 -
1/4 Tasse Milch
06 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
07 -
1/2 Teelöffel Backnatron
08 -
1/4 Teelöffel Salz
09 -
1/2 Tasse Schokoladenstückchen
# Zubereitungsschritte:
01 -
Den Backofen auf 175°C aufheizen.
02 -
Butter mit braunem und weißem Zucker in einer Schüssel cremig aufschlagen bis die Masse schön fluffig ist.
03 -
Milch und Vanilleextrakt dazugeben und gut vermischen.
04 -
In einer anderen Schüssel Mehl, Backnatron und Salz miteinander vermengen.
05 -
Die trockenen Zutaten langsam zur Buttermischung geben und nur kurz umrühren bis alles verbunden ist.
06 -
Die Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig einarbeiten.
07 -
Den Teig zu Streifen rollen und diese zu lustigen Formen verdrehen.
08 -
Die gedrehten Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
09 -
Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun werden.
10 -
Die Gebäckstücke kurz abkühlen lassen, bevor man sie serviert.
# Hinweise:
01 -
Für eine weichere Konsistenz kannst du die Kekse etwas kürzer backen (aus dem Ofen nehmen, wenn die Ränder leicht goldbraun sind).
02 -
Du kannst auch kleine Schokoladenstückchen nehmen oder bunte Streusel für mehr Farbe draufstreuen.