Spritziger Mango Zitronen Drink (Druckversion)

Kühles Sprudelwasser trifft auf reife Mango und frische Zitrone, ein echter Durstlöscher für heiße Tage.

# Zutaten:

→ Basis

01 - 960 ml Wasser, still oder sprudelnd, ganz wie du’s magst

02 - 80 ml Zitronensaft, frisch gepresst

03 - 390 g Mango, püriert – selbst gemacht oder aus der Dose

04 - 150 g feiner Zucker

05 - 240 ml einfaches Wasser

# Zubereitungsschritte:

01 - Kipp den Zuckersirup mit in den Krug und rühr nochmal alles gut durcheinander. Sofort über Eis genießen oder vorher kaltstellen. Wenn's länger stand – vorm Einschenken sanft umrühren.

02 - Nun langsam das prickelnde oder stille Wasser einfließen lassen. Währenddessen umrühren, damit alles sich gut verbindet.

03 - Mango-Püree und Zitronensaft einfach zusammen in einen großen Krug geben. Mit dem Löffel rühren, bis nichts mehr stückig ist.

04 - Gib Zucker und Wasser (150 g + 240 ml) gemeinsam in einen Topf. Auf mittlerer Hitze erwärmen und fleißig umrühren, bis alles aufgelöst ist und anfängt zu köcheln. Vom Herd nehmen.

05 - Jetzt kannst du den Sirup kurz beiseitestellen, damit er nicht mehr heiß ist. Einfach warten, bis er Raumtemperatur hat.

# Hinweise:

01 - Je reifer und süßer die Mango, desto leckerer wird das Ganze. Mit Dosendirekt-Mango klappt’s super easy. Willst du’s weniger süß, nimm einfach etwas weniger vom Sirup.

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