Cremiger Erdbeer Ananas Drink

Sommer-Feeling pur mit diesem coolen Erdbeer-Colada-Smoothie voller saftiger Erdbeeren und cremigem Kokos. Dazu noch ein Spritzer Ananas. Perfekt, wenn du morgens erfrischt starten oder einfach ein bisschen Sonnenschein schlürfen willst. Macht Spaß und geht super schnell!

Mein Liebling im Juli: Morgens, wenn alle noch verschlafen waren und es schon warm wurde, hab ich einfach diesen Smoothie gemixt – meine Familie hat nix anderes mehr verlangt, bevor’s ab in den Pool ging!

Leckere Zutaten

• Frische Erdbeeren: Machen den Drink richtig schön pink und bringen echt viel Süße rein. Am besten sind Beeren, die richtig rot leuchten und duften.
• Gefrorene Ananas: Gibt einen leicht säuerlichen Kick und tropisches Feeling. Guck, dass die Stücke goldgelb sind und nicht voller Eiskristalle.
• Kokosmilch (ungesüßt): Super fürs Kokosaroma und bleibt trotzdem leicht. Lieber gekühlte Sorten nehmen, möglichst ohne Zusätze.
• Kokos-Greek Joghurt: Sorgt für ein bisschen Eiweiß und schön cremige Konsistenz. Die dichten, cremigen und ungesüßten Sorten sind am besten dafür.
• Banane (reif): Wenn sie gefroren ist, wird alles noch sämiger. Lieber welche mit braunen Flecken für volle Süße nehmen.

Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Mix die Erdbeeren:

Die geputzten Erdbeeren in den Mixer werfen und richtig fein pürieren. Je cremiger, desto besser – so klappt das Swirlen nachher easy.

Mach eine cremige Basis:

Banane (gefroren), Ananas (gefroren), Kokosjoghurt und 1 1/4 Tassen Kokosmilch zusammen in den Blender. Lass das ordentlich laufen, bis alles ganz glatt ist. Falls es zu dick ist, pack bisschen mehr Milch rein.

Schichte:

Abwechselnd ein bisschen Ananas-Banane-Mix und Erdbeerpüree ins Glas gießen. Erstmal nur 1/3 voll machen, dann bisschen mit dem Messer durchziehen für den Marmor-Look.

Noch mehr Swirls:

Jetzt nochmal eine Schicht vom cremigen Mix und noch bisschen Erdbeerpüree obendrauf, wieder leicht marmorieren. Das Ganze nochmal, bis drei Schichten drin sind und alles schön vermischt ist.

Ab ins Glas:

Jetzt kannst du direkt zugreifen, solange alles noch schön kalt ist. Wenn du’s unkompliziert magst, einfach alles zusammen mixen – schmeckt auch!

Anheften

Kokos-Greek Joghurt ist mein absoluter Favorit für dieses Getränk. Beim ersten Mal hab ich das im Urlaub am Meer ausprobiert – seitdem fühl ich mich direkt wieder wie am Strand. Deshalb steht zu Hause immer eine Packung parat für spontane Smoothie-Lust.

Frische-Tipps

Am besten schmeckt der Smoothie frisch aus dem Mixer. Musst du was übrig lassen, dann einfach in ein Glas mit Deckel stellen und im Kühlschrank maximal einen Tag aufbewahren. Am nächsten Tag vorm Trinken nochmal kräftig schütteln, damit sich alles wieder mischt.

Falls Was Fehlt

Kokos-Greek Joghurt nicht da? Einfach normalen Joghurt nehmen und minimale Menge Kokosaroma dazugeben. Für die vegane Version klappt jedes pflanzliche Joghurt genauso gut. Keine Ananas zur Hand? Mango oder mehr Erdbeeren tun’s auch und sorgen für Abwechslung.

So Wird Serviert

In hohe Gläser gefüllt sehen die Schichten top aus – richtig edel für den Brunch. Ein Papier-Schirmchen oder eine Erdbeer-/Ananasscheibe als Deko macht alles noch bunter. Für Kids nehm ich am liebsten kleine Gläser mit bunten Strohhalmen, so hat jeder seins.

Anheften

Karibik inspiriert

Klassische Piña Colada stammt aus Puerto Rico – ist sonst mit Ananas, Kokos und Rum. Hier gibt’s die alkoholfreie Variante mit Erdbeeren als Twist, der trotzdem nach Ferien und Meeresrauschen schmeckt.

Fragen und Antworten zur Rezeptanleitung

→ Kann ich normalen Joghurt statt Kokosgriechjoghurt nehmen?

Klar, normaler griechischer Joghurt geht auch. Kokosgriechjoghurt schmeckt halt noch exotischer und macht das Ganze cremiger.

→ Womit kann ich frische Erdbeeren ersetzen?

Gefrorene Erdbeeren funktionieren super und machen deinen Drink sogar noch kühler. Gieß einfach mehr Kokosmilch nach, falls dir’s zu dick ist.

→ Ist das Getränk vegan geeignet?

Du möchtest’s vegan? Dann einfach pflanzlichen Kokosjoghurt nehmen und sicherstellen, dass die Kokosmilch auch vegan ist.

→ Wie bekomm ich diese Schichten hin?

Fülle abwechselnd die Ananasmischung und dann das Erdbeerpüree ins Glas und wirbel das vorsichtig für diesen marmorierten Look.

→ Kann ich den Drink schon vorbereiten?

Frisch schmeckt’s am besten! Aber kurz in den Kühlschrank und dann umrühren, wenn nötig, geht problemlos.

→ Wie dünn ich das Getränk schnell aus?

Noch einen Schluck Kokosmilch dazugeben, bis es dir passt. Einfach Stück für Stück – dann wird’s genau richtig.