Fruchtig Sonnig Orange Grenadine

Immer wenn ich Lust auf einen Hingucker ohne Alkohol habe, mixe ich mir diesen farbenfrohen Sunrise-Mocktail. Du brauchst bloß Grenadinesirup und Orangensaft und bekommst damit blitzschnell einen echten Wow-Effekt ins Glas. Kids mögen ihn total gern und Erwachsene fühlen sich bei Brunches oder Sommerpartys nie ausgeschlossen.

Kaum steht der Mocktail auf dem Tisch, kommen alle angelaufen. Sogar meine Freunde, die eigentlich keine Süßgetränke mögen, holen sich schnell Nachschub. Zu Familienbrunchs begeistert das Ding jedes Mal.

Köstliche Zutaten

• Orangensaft ohne Fruchtfleisch: bringt frischen Zitruskick mit samtigem Gefühl im Mund
• Grenadinesirup: sorgt für die leuchtende Farbe und eine angenehme Süße, am besten eine kräftig rote Sorte ohne künstlichen Nachgeschmack wählen
• Frische Orangenscheibe & Cocktailkirsche zum Verzieren (optional): am leckersten mit saftigen Orangen und glänzenden Kirschen dekorieren

Nimm immer einen richtig guten Orangensaft, damit der Drink schön fruchtig schmeckt. Es klappt sowohl mit selbst gepresstem als auch mit Saft aus Konzentrat – Hauptsache, der Geschmack ist nicht lasch.

Lockere Schritt-für-Schritt Anleitung

Drink dekorieren:

Lege eine frische Orangenscheibe und eine Cocktailkirsche oben drauf, dann sieht dein Glas richtig schick aus. Sofort servieren solange die Farben noch so cool verlaufen.

Grenadine dazugeben:

Lass den Sirup langsam über einen Löffel oder vorsichtig am Glasrand runtergleiten. Die Schichten setzen sich perfekt ab und machen diesen hübschen Farbverlauf.

Orangensaft einschenken:

Gib den Saft vorsichtig auf die Eiswürfel, damit du eine klare, saubere Schicht bekommst.

Glas auffüllen:

Pack dein Longdrinkglas komplett voll mit Eis, damit das Getränk von Anfang bis Ende eiskalt bleibt.

Anheften

Ich feier Grenadine, weil sie einfach beeindruckend durchs Glas schwebt. Meine Nichte wollte mal gleich noch eins, weil’s so toll aussah und sie das erste gar nicht austrinken wollte.

Kühle Aufbewahrungstipps

Genieß den Sunrise-Mocktail am besten direkt nach dem Eingießen – dann siehst du die coolen Farbverläufe am schönsten. Fertige Drinks kannst du ein paar Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen, aber Eiswürfel wirklich erst kurz vorher dazugeben, damit nichts verwässert. Falls du vorbereiten willst: Saft und Sirup getrennt parat stellen und kurz vorm Anstoßen mischen.

Zutaten-Varianten

Kannst du keinen Grenadinesirup auftreiben, schnapp dir einfach Granatapfelsaft oder ein bisschen Himbeersirup – sieht ähnlich aus und schmeckt auch klasse. Frisch gepresster Orangensaft ist immer das Beste, aber zur Not tut’s der aus dem Regal auch. Noch ein Tipp: Mit Blutorangensaft gibt’s einen richtig coolen Sonnenuntergangs-Look.

Anheften

So servierst du deinen Drink am besten

Passt einfach super zu gemütlichem Brunch mit Waffeln oder vielleicht auch French Toast. Schmeckt nachmittags draußen als Erfrischung mega und eignet sich perfekt für Baby Partys oder Feiern, bei denen alle mit anstoßen sollen. Am schönsten kommt der Drink übrigens in großen, durchsichtigen Gläsern zur Geltung.

Woher kommt der Drink eigentlich

Die Idee stammt vom bekannten Tequila Sunrise, aber hier bleibt alles alkoholfrei – so kann wirklich jeder mittrinken. Die coolen Farbschichten waren in den 70ern der Partykracher und machen bis heute jede Feier ein Stückchen bunter und bringen einen Hauch Nostalgie.

Fragen und Antworten zur Rezeptanleitung

→ Wie krieg ich diesen Sonnenaufgang-Effekt hin?

Gieß die Grenadine langsam in den Orangensaft. Sie sinkt nach unten und sorgt so für die tollen, leuchtenden Schichten.

→ Geht frischer Orangensaft statt aus der Flasche?

Klar, frisch gepresst schmeckt’s sogar noch fruchtiger und natürlicher.

→ Welches Glas nehme ich am besten?

Ein hohes Glas wie ein Longdrink- oder Tumblerglas bringt die Farben richtig zur Geltung und sieht cool aus.

→ Kann ich auch anders dekorieren?

Neben Orange und Kirsche sieht ein Zitronenschnitz klasse aus und gibt dem Ganzen noch etwas Extra-Frische.

→ Kann ich das Getränk vorbereiten?

Besser nicht, mach’s direkt vorm Trinken fertig. Dann bleibt alles schön eisig und sieht richtig schick aus.