Anheften
Mit diesem fröhlichen Tropen-Drink holst du dir Sommer-Feeling jederzeit ins Glas. Spritzige Zitrusfrüchte, saftige Ananas und ein Hauch Erdbeersirup lassen dich mit jedem Schluck kurz abtauchen. Ich mach das gern, wenn's mal ohne Alkohol festlich sein soll – meistens ist die Schale ruckzuck leer.
Als ich das mal beim Gartenfest gemacht hab, ging eine Kanne nach der nächsten weg – Groß und Klein kamen gleich nochmal. Es schmeckt wirklich wie Urlaub im Glas
Saftige Zutaten
- Ananassaft Frisch, säuerlich – 100 Prozent Saft schmeckt am besten
- Orangensaft Gibt Süße und gleicht die Säure aus Mit frisch gepresst wirst du echt überrascht sein
- Erdbeer-Sirup Schön beerig und macht die pinke Farbe – egal ob selbstgemacht oder aus dem Laden
- Limettensaft Bringt Frische rein damit's nicht zu süß ist. Frisch auspressen lohnt sich jedes Mal
- Sprudelwasser, Club Soda oder Sprite Schön prickelnd – Sprite macht's besonders süß. Mit Club Soda wird's leichter, wenn du weniger Zucker willst
- Orangenscheiben und Minze Für Deko und Geruch – saftige Orangen sehen am schönsten aus
- Limettenscheibe Coole Garnitur und nochmal extra Zitrusduft
Einfache Anleitung
- Gläser vorbereiten
- Presse viel Crushed Ice ins Glas Das hält alles kalt und macht's richtig erfrischend
- Saft-Mix ins Glas
- Jetzt Ananassaft, Orangensaft und Limettensaft übers Eis kippen Kurz rühren, damit's sich schön verteilt und das typische Tropen-Gelb entsteht
- Erdbeer-Swirl einfüllen
- Vorsichtig den Erdbeer-Sirup reinlaufen lassen – das gibt die tollen Farbstreifen
- Sprudel drauf
- Orangenscheiben dazu und mit Sprite, Club Soda oder Sprudel vorsichtig auffüllen, damit's schön schäumt
- Mit Deko abschließen und genießen
- Minzblättchen und Limettenscheibe obendrauf – erst bestaunen, dann loslegen
Anheften
Mein Lieblingsdetail ist der Minz-Zweig oben drauf. Das riecht nach Sommer, noch bevor man probiert – fast wie unter Palmen mit der Familie abchillen. Für mich steckt in diesem Drink die Erinnerung an lange Nachmittage im Garten mit allen zusammen.
Aufbewahren leicht gemacht
Am frischesten servierst du den Drink gleich nach dem Mischen – sonst verschwindet die Spritzigkeit. Für Vorbereitung einfach die Säfte kühl stellen. Erst kurz vorm Trinken mit Sprudel und Garnitur fertig machen. Wenn was übrig bleibt, einfach ohne Sprudel kaltstellen und beim nächsten Mal neuen Sprudel draufgeben.
Anders mischen
Du kannst anstelle von Ananassaft auch Mangosaft reinschütten – das wird milder. Oder probier mal Himbeersirup statt Erdbeere für mehr Säure. Zitronensaft geht auch statt Limette. Jedes Erfrischungsgetränk mit etwas Süße kann als Sprudelersatz herhalten. Nimm, was du grad hast.
Servierideen
Große Gläser, viel Crushed Ice – das bleibt am längsten kalt. Mit bunter Deko wie Strohhalm oder kleinen Schirmchen kriegen Kids gleich gute Laune. Für viele Leute mach am besten eine große Schüssel und jeder gießt sich selbst ein Sprudel obendrauf.
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Wissenswertes
Solche Fruchtpunsche kommen von den Inseln und aus dem Süden der USA und gehören auf jede Feier, wo alle mittrinken sollen. Die Kombi aus Zitrus, Ananas und Blubberwasser heißt bei uns immer – jetzt wird gefeiert! Die Erdbeere kommt von mir, das bringt nochmal extra Farbe und Beerengeschmack.
Fragen und Antworten zur Rezeptanleitung
- → Kann ich statt Ananas- und Orangensaft auch andere Säfte nehmen?
Klar kannst du auch Mango, Guave oder Passionsfruchtsaft probieren und deinen eigenen Tropenstyle mixen.
- → Muss Limettensaft wirklich rein?
Limette macht's extra frisch. Wenn du willst, tausch sie gegen Zitrone oder lass sie einfach weg.
- → Geht Erdbeersirup auch selbst gemacht?
Na logisch! Kurz Erdbeeren, Zucker und Wasser köcheln, abseihen – fertig ist dein Sirup für den Drink.
- → Welches Sprudelwasser passt dazu?
Ganz schlicht: neutrales oder zitrusiges Mineralwasser. Auch Sprite oder klassisches Sodawasser machen's super.
- → Wie mache ich den Drink für Gäste schicker?
Einfach etwas frische Minze, Limettenscheiben und Orangenschnitze reingeben. Essbare Blüten sehen auch toll aus.